Salumi tipici

Osteria Ardenga hält in seinem Keller Salami, um sie zu einer langen natürlichen Würzen nehmen, so dass wiederum den Erwerb der Aromen, die sie so schmackhaft und aromatisch, echte kulinarische Genüsse zu machen. Die Erzeugnisse sind alle gesäubert, garniert, unter Vakuum und das gewünschte Gewicht gelegt

Wir bieten: gesalzene Schweinefleisch, Speck, Salami, Coppa, Bogen, Schulter roh, Parmigiano Reggiano in verschiedenen Altersgruppen.

Culatello DOP pulito e rifilato Euro 75 al Kg

Pancetta stagionata Euro 18 al Kg

Salame stagionato dell'Ardenga Euro 25 al Kg